Pieperbieb

In de pieperbieb vind je relevante artikelen over de aardappel. Denk aan publicaties van wetenschappelijke onderzoeken maar ook interessante artikelen in de populaire media. Daarnaast vind je hier ook een aantal factsheets waarin de feiten over aardappels onder elkaar staan. Handig om te gebruiken voor een blog, artikel of een presentatie.

Wetenschap

‘Aardappelen bij de maaltijd zorgen voor hogere groenteconsumptie’
– Voeding Nu, september 2020
‘Zilte aardappels geoogst’ – Koninklijk Nederlands Instituut voor onderzoek der zee

Media

‘Een ode aan de aardappel: niets zo veelzijdig als deze goudgele knol’
– De Volkskrant, 20 Oktober 2022
‘Het is tijd voor een herwaardering van de aardappel’
– NRC, 2 december 2021
‘NAO blijft betrokken bij het Voedseleducatie Platform 2021-2024’
– Persbericht 15 februari 2021
‘Het land van Bint en Eigenheimer‘
– HP/De Tijd, december 2016
‘Power to the Pieper’
– De Groene Amsterdammer, augustus 2016
‘Pasta killed de aardappel’ – VPRO gids, oktober 2015
‘Op bezoek bij de grootste chipsfabriek van Nederland‘
– Het Klokhuis, oktober 2015
‘Desirée is sterk, met wilde genen‘
– NRC Handelsblad, september 2015
‘Oppepper voor de pieper’
– Consumentengids, juni 2015

Power to the Pieper-kookboek

‘Power to the Pieper’ – Runner’s World, januari 2017
‘Ode aan de aardappel’ – Delicious, januari 2017

Grootste Vrijheidsmaaltijd (5 mei 2017)

‘Ons aller bintje verbindt tijdens Bevrijdingsmaaltijd’ – Metro, mei 2017
‘Power to the Pieper’ – Het Parool, mei 2017
‘Aardappelen op Museumplein’ – De Echo, mei 2017
‘Power to the Pieper!‘ – Koffietijd, mei 2017 (videofragment)

Aardappelcongres 2017

Presentatie Ben Witteman, – download
Presentatie Hans Blonk, ‘Klimaat op je bord’ – download
Presentatie Lisa Steltenpool, ‘De voedingskundige voordelen van plantaardig eten’ – download
Presentatie Hanno Pijl, ‘Good carbs, bad carbs’ – download

Factsheets

Factsheet over de voedingswaarde van aardappel – download
Factsheet over de aardappelteelt – download
Factsheet over de aardappel en duurzaamheid – download
Factsheet over aardappels in de keuken – download

Meer lezen

Factsheet – Duurzaamheid van de Nederlandse Akkerbouw, Nederlandse Akkerbouw Vereniging 2012